淳安覆盆子的基本介紹

淳安覆盆子（鮮果）呈橙紅色，圓錐形，果形較大，甘甜微酸。

淳安覆盆子的產地淳安縣位于中亞熱帶季風氣候區北緣，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，光照充足。

臨岐，被譽為“浙江省覆盆子之鄉”。數據顯示，2019年臨岐鎮覆盆子種植面積達到2.2萬畝，青果干貨產量600余噸，占據了全國產量的“半壁江山”。

在臨岐鎮，覆盆子是當之無愧的鎮中一寶。作為“明星”中藥材，覆盆子在臨岐全鎮種植面積約2.2萬畝，約占淳安縣的75%。較大的規模和產量，卻銷售模式單一，且受限于物流保鮮技術不成熟等因素，其潛在價值未得到充分發掘。

“淳六味”的名號響當當，臨岐覆盆子作為淳安重點發展的道地藥材之一，葉孔軍道出了其中門道，臨岐鎮位于浙江省淳安縣北部，千島湖的源頭，這片區域是在中國傳統醫學中占有極其重要地位的新安醫學的發源地，是浙西中藥材交易集散地，是“浙江省中藥材之鄉”，常用中藥材資源近400種。臨岐鎮中醫文化的深厚底蘊，覆盆子規模、產量、品質等因素共同為臨岐鎮發展覆盆子產業奠定了堅實的基礎。

營養價值

淳安覆盆子（中藥材干品）水份≤12.0%，總灰分≤9.0%，酸不溶性灰分≤2.0%，水浸出物≥10.0%，鞣花酸≥0.20%，山奈酚-3-0-蕓香糖苷≥0.05%。

產品特點

淳安覆盆子（中藥材干品）由小核果組成的聚合果，果形較大，呈圓錐形或扁圓錐形，頂端鈍圓，基部中心凹入，宿萼棕褐色，果面密被灰白色茸毛，表面黃綠色或淡棕色，氣微，味微酸澀。

獲獎榮譽

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“淳安覆盆子”實施農產品地理標志登記保護。