萬昌大米的基本介紹

萬昌大米，吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮所產大米，被中國長春國際農業食品博覽會評為金獎產品。東北大米泛指在東三省內出產的大米，而吉林的萬昌大米與哈爾濱的五常大米、牡丹江的響水大米為公認的品質最佳的大米。

營養價值

本產品含有人體所必須的氨基酸19種，蛋質含量達12%，脂肪含量2%，并含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體必須的微量元素，實為消費者喜愛之食用佳品。

產品特點

吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮地處松嫩平原，這里山清水秀、黑土肥沃，水稻生產條件優異，得天獨厚的自然條件加上無任何污染的長白山水系自流灌溉孕育出了特有的綠色晚粳稻谷，萬昌系列優質珍珠米正是以該稻谷為原料，采用科學方法加工而成，其米粒色漢潔白如玉，晶瑩剔透，清亮如珍珠。煮熟后香氣四溢，且脹份小、粘性大口感甚佳。本產品經農業部產品質量監督檢驗測試中心檢驗各項指標優良達到產品標準。

制作方法

核桃枸杞大米粥

材料

大米80克（1/2杯），核桃10克，枸杞2克

做法

1.鍋內放約1000ml水，大火燒至水似開非開

2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽

3.大火煮開，轉中小火熬制約20分鐘

4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開

5.枸杞用清水洗凈

6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續煮約10分鐘

7.煮粥的期間要間隔一段時間，就用小勺把粥攪拌一下

8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止

萬昌大米的獲獎榮譽

2000年8月被2000年中國長春國際農業食品博覽會評為金獎產品，自投放市場以來，暢銷不衰，萬昌大米不僅暢銷全國、而且遠銷日本、韓國、新加坡等國家和地區，在國內和國際上享有很高的信譽。