長溝葡萄的基本介紹

長溝鎮萬畝葡萄基地位于鎮駐地東南部，處在老運河河床之上，千年淤積沉淀的貝類、魚類等含鈣、磷及微量元素豐富的有機質土壤，為葡萄的生長提供了優質的天然養分。長溝葡萄種植始于1984年，經過近30年的發展，引種推廣了20多個名優葡萄品種，形成葡萄專業村20個，基地總面積達到1萬余畝，畝產葡萄4000余斤。

營養價值

葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

產品特點

濟寧任城區長溝葡萄以個大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口等特點聞名遐邇，深受旅游消費者青睞。

歷史民俗

長溝葡萄的種植始于1984年，1999年注冊了“長溝”牌商標，經過20多年的發展，集中連片種植面積已達5000多畝。長溝鎮堅持實施無公害農產品、綠色食品、有機食品“三位一體、整體推進”的發展戰略，在政府的大力扶持下，葡萄種植品種不斷更新，由原來單一的巨峰發展到藤稔、玫瑰香、超級無核等10多個品種；同時，不斷推廣新的種植技術，采用延遲采摘、套袋、避雨設施梭諾綁枝機快速捆綁栽培、保鮮等手段，做到統一用藥、統一施肥、統一修剪、統一銷售，保證了葡萄的產量和品質。長溝葡萄示范園先后被評為“濟寧首批無公害葡萄標準化生產基地”和“濟寧市果品質量安全示范區”，通過了山東省農業廳“無公害農產品產地”認定。在2008年山東省旅游商品文化博覽會上，“長溝”牌葡萄以其優良的品質榮獲“山東省旅游商品十佳品牌”，成為全省知名品牌。

長溝葡萄的獲獎榮譽

長溝葡萄以其優良的品質，享譽濟寧大地，榮獲了濟寧市葡萄金獎第一名；

品嘗吃法

吃葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥。科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，并對小鼠皮膚癌具有防治作用，說明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人員發現，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用。可見，葡萄的科學吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽。食用時宜洗凈果皮，不妨也照著繞口令中所說的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。

（1）葡萄果實可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作藥膳應用，對神經衰弱，疲勞過度，消化不良，心悸盜汗，浮腫等有療效。

（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。

（3）每天飲用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。