開陽富硒茶的基本介紹

開陽富硒茶具有深厚的歷史淵源，開陽南貢茶產于開陽縣南龍鄉，因清代乾隆年間曾作為皇家貢品而得名，乾嘉時期曾名噪一時，至今已有200多年歷史。南龍鄉位于開陽縣城東南部，距縣城中心18.5公里。全鄉面積125.24 平方公里，轄3個行政村，分別是：翁朵村、田坎村、中橋村，共131個村民組，總人口18889人，其中農業人口18403人，占總人口的97.4%。境內居住有漢、布依、苗、水等多個民族。

營養價值

1、富硒茶具有降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。

2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡堿，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌癥有抑制的功效，而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認為，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶圣陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效”。

4、長壽。富硒茶茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病癥極為有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而富硒茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。食物硒含量受地理影響很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的極大差異。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就屬于貧硒土壤，我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤，長期攝入嚴重缺硒食品，必然會造成硒缺乏疾病。

產品特點

1、有益成份豐富，自然品質好。據中國農科院茶葉研究所測定，含氨基配3.08%；最高達5.69%；茶多酚30.35%；茶葉自然品質好，是適合制綠茶的優質原料。

2、無農藥污染，符合衛生標準。紫陽縣山青水秀，環境優美，經商業部茶葉加工研究所檢測，完全符合國家標準總局、衛生部頒發的關于綠茶、紅茶衛生標準，是天然的綠色食品飲料。

3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg，最高值為3.853mg/kg，比我國非富硒茶地區茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍，具有很強的營養保健作用。

4、富硒茶，是具有廣闊前景的保健品，特別對人體補硒有益，并有一定的增強機體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。

歷史民俗

開陽縣地處黔中腹地，歷史悠遠，物產豐富，山川秀麗，貴州省首批批準建設的20個經濟強縣之一，2003 年排名第九位。開陽磷礦資源聞名全國，素有“中國磷都”之稱;土地富硒是聞名的"中國富硒農產品之鄉";喀斯特地貌發育典型，薈萃黔中真山真水精品，有"中國喀斯特生態博物館"之盛名，氣候溫潤，植被優良，森林覆蓋率達41.6%，有"天然氧吧"之美名。開陽三面江環水繞，區位優勢，交通便利，距省會貴陽市中心86KM，距歷史名城遵義118KM，外在貴陽與遵義兩個較發達的區域經濟銜接帶上;川黔鐵路支線直達境內，省道久銅公路穿城而過，貴開高等級公路縱貫東部旅游觀光區。磷及磷化工業、喀斯特生態旅游業、富硒農業及農產品加工業是開陽的三大特色產業。因天地獨惠于此，山水鐘情于斯，是公認的黔中“福”地，開陽盛產富硒大米、富硒綠茶、富硒土豆絲、富硒雞蛋等原生態的綠色食品，其中富硒茶曾作為皇家貢品。