安梨汁的基本介紹

安梨又名酸梨，人們將酸梨稱為“百果之宗”。

安梨汁，號稱北方涼茶，酸甜去火！酸梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀！

營養價值

1.潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

安梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對咽喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2.促進胃腸蠕動

安梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發便秘。飯后喝杯安梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

3.降低血壓、養陰清熱

安梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些安梨汁大有益處。

歷史民俗

安梨為遷西特產,因其果味酸甜適口,耐貯運,且具有清熱解毒、止咳化痰等藥用功效,深受消費者歡迎,在冀東及東北地區倍受青睞。安梨是遷西除板栗以外的又一支柱產業.對全縣經濟建設具有重要影響。遷西安梨栽培歷史悠久,分布范圍廣,全縣400 多個行政村均有栽培,現有結果大樹 17萬株。多年來,這縣安梨生產在逐 .漸擴大生產規模的塞銀上,不斷強化科學管理,一采取樹上、樹下綜合管理相結奮擴精細修剪與病蟲防治相結合規技術與高新技術相結合, 與重點推廣了土肥水管理、科學修剪、合理防治病蟲害、使用植物生產調節劑及人工輔助授粉等技術措施,使全縣安梨產量大幅度增加杯曲醉酥來車產2()()萬公斤提高到現在的600萬公斤,同時安梨質量也明顯提高,市場竟爭辦越來越大。近年來;遷西縣新開發的安梨深加工產品—安梨汁,以其獨將的風味暢銷市場,供不應求。

制作方法

自制安梨汁

原料：酸梨

做法

1.將酸梨榨汁，過濾，完成。喜歡甜的朋友可以倒點蜂蜜或白砂糖。

2.其實梨榨出的汁是褐色的，因為會氧化。