仙居蜜梨的基本介紹

仙居蜜梨，產于風光秀麗，素有人間仙境之稱的國家級風景名勝區——浙江省仙居縣，這里山青水秀、空氣清新、氣候溫和、日照充足、雨量充沛，晝夜溫差大，非常適宜仙居蜜梨的生長。全縣森林覆蓋率達77.2%，名列浙江省前矛，是發展生態有機農業，生產綠色食品的最佳區域之一。仙居蜜梨是從臺灣引種的日本梨良種，果實外形美觀，風味獨特。

營養價值

含有豐富的糖類、酸類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等成份。

具有潤肺潤腸、止渴消炎、醒酒解毒等許多醫藥功效，可用于治療骨蒸癆熱、倦怠乏力，咳痰咯血、咽干口渴的肺癆等疾病。

產品特點

果實外形美觀，風味獨特，果實近圓形，果皮淡黃色，果肉乳白色，肉質細致，汁多味甜，

石細胞少而小，品質極佳。

獲獎榮譽

“仙綠”牌仙居蜜梨，經國家農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心檢測認定，其外觀和內質均達國家《鮮梨》GB10650優等品指標，在國內同類產品中居領先水平，1998年獲浙江省優質農產品銀獎，1999、2001年連續兩屆獲中國國際農業博覽會“名牌產品”稱號。

仙居蜜梨的品嘗吃法

1.生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

2.榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

4.梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。