澳洲芒果的基本介紹

澳洲芒果是一個世界聞名芒果品種（芒果中最高貴的王者）。2009年開始從澳洲進入中國市場。原產澳大利亞，該品種粗生易管，早結豐產，果實蘋果型，淡紅色。單果重500-1500克，含糖量18%。成熟季在6月下旬至7月上旬，果大核小無纖維，甜而不膩，厚而細膩，濃郁芳醇！

營養價值

芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。

產品特點

其金色的外表釋放出一種高雅的氣質感,讓人從外觀就感覺出不同與一般芒果的品質。 汁甜如蜜,香味非常濃郁,肉質細滑鮮美,一口下去,滿嘴是芒果的香味。每個超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。

品嘗吃法

巧切芒果的方法：

1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。

2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。

3.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。

4.把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧。

注意：

1、在飯后不可食用芒果，芒果不能同大蒜等辛辣食物一同食用，否則，可以使人發黃病。

2、芒果過量食用可引發腎炎。

3、對于過敏體質的人來說，芒果汁容易引起皮炎以及過敏癥。因此，在食用時，應當在剝掉芒果皮后，將芒果切成小塊食用，切不可直接咬食。食用芒果過后，要及時清理嘴周以及手上殘留的芒果汁。