巖腳面的基本介紹

巖腳面具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨特風格聞名全國的六枝巖腳面條，現已規模規模性生產,產品種類齊全,品牌已注冊(黔中特巖腳面條)國家法律保護。深受各大賓館、的青睞。六枝巖腳鎮獨特,多種豐富有益于人體的礦物質,這也是巖腳鎮人成為全國人口長壽地區之一所在.

產品特點

巖腳面以香，滑，勁，脆的純天然獨特風格聞名省內外，生產于氣候炎熱，溶洞眾多，礦泉水水質清澈甘甜，礦物質和微量元素豐富的卡斯特環境中。其面細如銀絲，脆如春筍，味道鮮美，堪稱一絕。

歷史民俗

古鎮巖腳，是古蜀群通往夜郎國和南下番禹的要道，古稱黑洋大箐，原是一片原始森林。明朝末期，有張、楊、穆三公到此避難隱居，后來發展成村鎮，迄今已有500多年的歷史。在前清和民國時期，巖腳是川鹽的集散地，又是黔西一帶十幾個縣的商貿中心，“山間鈴響馬邦來”，昔日的巖腳商貿集市，市場繁榮，素有“小荊州”之稱。巖腳不僅有悠久的歷史，而且山奇水秀，環境優美，得天獨厚的地理、水源、氣候、植被鑄就了聞名省內外的百年名面—巖腳面（純天然香、滑、脆的代表）；曾有日本專家到巖腳探索巖腳面條的奧秘也無功而返。巖腳面條堪稱一絕，細如銀絲，脆如春筍，味道鮮美。外地人稱贊曰：“好看不過斗笠漢，好吃不過巖腳面”。