澄邁苦丁茶的基本介紹

澄邁苦丁茶產于海南省澄邁縣。澄邁苦丁茶樹形很大，最大胸徑竟達2.5米，高達50至60米，樹齡可達千年，其枝繁葉茂，華蓋四蔽，葉面蠟味苦味淡而回甘濃，是一個藥物價值極高的苦丁茶品種。

營養價值

據《本草綱目》記載，苦丁茶能夠有效調節機體代謝功能，明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、

澄邁苦丁茶

甘油三脂及低密度脂蛋白，對高血壓、高血脂、膽固醇偏高、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥等疾疾病有明顯的防治作用，同時又具有清熱解毒，消炎利便等功能。

產品特點

感觀特色:條形緊結或自然條狀，香氣清醇持久，湯色綠中透黃，味道先苦后甘，耐沖泡。

制作方法

苦丁茶葉鮮葉→分選→攤晾→殺青→揉捻→手工條索狀做形或機器自然條形狀做形→干燥（水份含量≤7%）→成品分選→質檢→包裝→入庫。

澄邁苦丁茶的獲獎榮譽

澄邁苦丁茶地理標志產品保護范圍內的生產者，可向海南省澄邁縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。