巴圖灣甲魚的基本介紹

巴圖灣甲魚為農產品地理標志產品。

“巴圖灣甲魚”來自烏審旗巴圖灣村，該村地處黃河一級支流無定河，其豐富的水生生物資源造就了巴圖灣鯉魚、甲魚天然的棲息環境。2009年以來，巴圖灣鯉魚和甲魚連續7年被中綠華夏有機食品認證中心認證為有機食品，“巴圖灣漁業”商標先后被認定為市級知名商標和自治區著名商標、“名優特”農畜產品，目前年產值達到300萬元，帶動周邊農牧民人均增收7600元。

獨特生態環境

巴圖灣水庫光照充足，年日照時數在2886小時左右，年平均氣溫6.4～7.5℃，1月份平均氣溫-9.9～ -11.4℃,7月平均氣溫22℃，平均氣溫年較差21～23℃；年平均降水量350～400毫米，7-9月降水量約為全年降水的70～80%；巴圖灣水庫水溫在15℃以上的時期一年有5個月左右（5-9月份），適宜溫度的持續時間較長，對鯉魚的生長發育提供了非常有利的條件。水庫水源清新、水面寬，水源水質符合GB11607的規定；地貌上橫跨黃土高原和鄂爾多斯高原東南洼地，海拔約1800～1200 m，地形以溝灣和沙漠大峽谷為主，號稱塞外小江南。獨特的水、土、光照、氣候等自然資源孕育了肥沃而富庶的魚米之鄉。

烏審旗巴圖灣水庫始建于1959年，巴圖灣漁場成立于1963年，經過50多年的經營發展，逐漸形成較完善的經營管理體制和穩定的銷售市場，技術力量相對完備，作業機具比較齊全，產量稱逐年上漲趨勢，經濟效益不斷提升，產品質量日益被市場看好，呈供不應求之勢。2009巴圖灣甲魚已被中綠華夏有機食品認證中心認定為有機食品，2013年“巴圖灣漁業”商標被認定為知名商標，2015年“巴圖灣漁業”商標被認定為著名商標，同年巴圖灣甲魚被認證為內蒙古第三屆“名優特”農畜產品。生產的甲魚享譽區內外，在周邊各大城市銷售。當前，在國家高度重視糧食安全的政策下，公司積極采取措施和應運相關技術，堅持將巴圖灣漁業這一品牌做大做強，成為惠及廣大消費者的一個持久品牌，成為消費者的放心食品

地域范圍

烏審旗無定河鎮巴圖灣村。地理坐標為東經108°38′38″～109°46′45″，北緯37°53′46″～37°58′34″

產品特點

巴圖灣甲魚的背殼很光滑，且有一定光澤，與普通甲魚色彩不同的是巴圖灣甲魚色彩呈黃綠色，而普通甲魚的色彩呈墨綠色，甲魚爪子有力，而且長、瘦、尖；肚皮多為乳白，甚至有很多雜色。據數次產品質量檢測報告顯示，普通甲魚內在品質不同的是巴圖灣甲魚提高機體免疫的功能更勝一籌，巴圖灣甲魚中含鐵質、葉酸等元素較普通甲魚高，能旺盛造血功能，有助于提高運動員的耐力和恢復疲勞。每100g甲魚肉中含蛋白質12g～16g、并含有鉀160mg～220mg、鈉90mg～150mg、鐵1.6mg～3.5mg、硒10ug～20ug、磷80mg～200mg、鈣20mg～80mg、不飽和脂肪酸總量0.1g～0.8g。