古田臍橙的基本介紹

古田臍橙個大皮薄味甜，享譽八閩，全縣種植面積達11000畝，主要分布在環翠屏湖及沿閩江的4個鄉鎮(街道)。

營養價值

臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預防膽囊疾病。

產品特點

果色橙紅，果面光滑，果實呈橢圓形至長橢圓形，多為閉臍，果肉細嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均單果重300~350克，大者達750克以上。

歷史民俗

“紐荷爾”臍橙原產于美國，由華臍芽變選育而來。1992年由古田縣科委名優水果場從外地引進。經過十多年來在古田縣試種、示范和推廣證實，“紐荷爾”臍橙已完全能適合古田縣氣候條件和地理環境，該臍橙樹勢生長旺盛，枝梢短密，葉色深綠，果色橙紅，果肉細嫩而脆，是饋贈親友佳品，深受大中城市消費者青睞。

古田臍橙的鑒別真假

優質橙子特征：

（1）色澤：皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。

（2）體積：在向陽枝頭結的體積大、中個頭的果實質量較好，因為陽枝頭上的果子日照多，一般發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜。

（3）彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。

（4）窩底：柑桔底部明顯向里凹，說明成熟好，皮薄，水分多。

劣質柑桔的特征：

（1）色澤：顏色泛青或混雜。

（2）體積：個頭小說明果樹發育不好，果肉營養和味道均欠佳。

（3）彈性：彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。

（4）窩底：底部平坦或向外凸出，說明尚未成熟，皮厚，水分少質量差。