雙鴿火腿的基本介紹

雙鴿火腿是石家莊市雙鴿食品廠的名牌特色產品，獲國家專利。

雙鴿火腿屬“高科技含量”產品，是根據科學、獨特的工藝配方，以符合高衛生標準的高品質瘦豬肉為原料，配以進口優質分離蛋白，通過先進的進口設備加工而成的，營養豐富而又容易消化吸收，是人們喜愛的佳品。

營養價值

1. 火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；

2. 火腿制作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

產品特點

火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。

品嘗吃法

錦色火腿什蔬

材料

火腿片100g，芹菜100g，胡蘿卜100g，香菇4朵，紅椒1根，鹽1/2茶匙3g，雞精2g，白胡椒粉2g

做法

1、將芹菜、胡蘿卜、香菇、紅椒洗凈切絲，牛肉火腿片切絲。

2、鍋中倒入油，燒至6成熱時，放入芹菜、胡蘿卜、紅椒、香菇、火腿翻炒均勻。

3、加入鹽、雞精、少許白胡椒調味即可。吃的時候，可以蘸甜辣醬卷餅。