漳州傳統糕點白香餅400g約10個餅的基本介紹

白香餅也叫白皮餅，在閩南地區暢銷，平和大溪的味道，老少皆宜，

可以直接食用，口感香醇可口，內餡不甜不膩，也可以泡水、豆漿、牛奶、米粥等。

精面粉皮，必須包油酥純手工制做，形成薄的餅皮，是白香餅的關鍵所在，

麥芽香濃的餡料，采用香度夠，口感甘醇且黏度高的純麥芽為原料。

產品特點

船場白香餅外皮是烤制的面粉所制，內餡是優質麥芽糖，味道甜而不膩，清香四溢，是很好的茶點，可以直接食用，香酥可口，也可以泡水、豆漿、牛奶、米粥搭配食用，香甜細滑、老少皆宜。

歷史民俗

閩南特色小吃白香餅是一代代閩南人兒時的獨特記憶，是閩南傳統手工糕點，其中最為人稱贊的要數船場白香餅。船場白香餅以味道香甜，面皮層層酥脆深受消費者青睞，還有獨特的治療盜汗癥狀。