將軍綠茶的基本介紹

“將軍綠茶”產自云南滇西海拔1500-2700米擁有28平方公里自主產業的原生態基地。頂級“將軍綠茶”是屬大葉種茶，現有茶園3000余畝，清明茶嫩芽產量每畝約在100g左右，及其珍貴。其嫩芽生長在已有三百年以上歷史的古茶樹上，并早在當時就已采用與神樹“杜仲”交叉種植技術，使其具備色澤、香味、口感、保健多種效果的新健康茶飲，是迄今為止獨一無二的茶樹、杜仲樹原生態特色茶園。

營養價值

茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。

茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。

茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強免疫、消除疲勞等作用。

產品特點

將軍綠茶未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。

歷史民俗

將軍綠茶原名里畿茶，由明朝滇西名將鄧子龍將軍帶兵伐寇用此茶犒賞凱旋而歸的將士而聲譽斐然，據記載在清光緒年就已被選入宮廷貢品。自古就有“雖無揚子江水，但有姚關里畿茶”之美譽。經國內外茶專家考察論證，屬現在市場上所銷售的烏龍茶的鼻祖，是中國包括臺灣在內目前發現的連片古茶樹最多，最古老的古茶樹。

將軍綠茶完全采用特定的有機種植方法，選用在特定時間、特定季節采集的茶芽。彰顯其：品質高檔、經典名貴之本色。

將軍綠茶的獲獎榮譽

1、無公害農產品

2、1999年11月30日榮獲第五屆中國國際食品博覽會暨交易會“中國名牌產品”。

3、第十二屆中國新技術新產品博覽會“金獎”。

4、榮獲2001年第六屆云南省消費者喜愛商品稱號。