奉節汀來泡菜的基本介紹

“汀來”牌佐餐菜選料于重慶奉節的大山深處，三峽地區獨特的立體氣候，良好的生態環境、悠久的傳統工藝與汀來公司先進的技術設備和嚴格的質量管理相得益彰，推出了品質優越的汀來泡菜、鹽潰菜、調味品三大系列，深受消費者青睞。

營養價值

1.泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用；

2.泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用；

3.泡菜還可以促進人體對鐵元素的吸收；

4.泡菜還可以開胃提神，醒酒去膩，能增進食欲。

產品特點

酸、甜、咸、辣南北皆宜，鮮、香、脆、嫩老少可口，實為方便衛生的佐餐佳品。

歷史民俗

杜康造酒，陸羽沏茶；倫翁革紙，道婆紡紗。五行八作，各尊始祖；三教九流，各顯方家。惜乎泡菜之宗，姓氏難考；所幸汀來新菜，祖技真傳。名追古意，秉襲三千年先人之巧術；業創新篇，更賴西農大科技之新法。推“汀來”而成系列，冠巴渝而樹獨家。出關創匯，補地方十載之缺空；渡海越岸，銷美日二強之異邦。遷廠增制，萬噸成品線竣功；興鄉富民，萬戶種植農獲益。科技三番革舊，產權五項獨立。“鄉壇子”新標另創，博覽會金獎連譽。

奉節汀來泡菜的獲獎榮譽

已獲得中國國際農業博覽會名牌產品、中國國際食品博覽會金獎等多項榮譽稱號。