巖頭小柿子的基本介紹

蘭坪巖頭小柿子是云南省怒江傈僳族自治州蘭坪縣營盤鎮巖頭一帶的特產。蘭坪巖頭小柿子個頭小，只相當于一顆荔枝大小，蘭坪巖頭小柿子個雖小，卻無籽無核，肉質細膩飽滿，細軟蜜甜，香甜汁多，人稱“糖蔗”，蘭坪巖頭小柿子還帶有一種特殊的香氣，因此有些人又把它稱為"小丁香"。巖頭小柿子富含糖分和營養，當人們肚子餓時，只要吃幾個小柿子，喝上一杯水，就可以頂一頓飯，力氣頓生。小柿子曬干后可以存放很長時間，傈僳族常用它來招待登門造訪的客人。　

小柿子樹春季開花，夏季結果，秋季成熟，開頭是綠色的，如串串晶瑩的翡翠；后慢慢變黃，似粒粒金豆；到最后被風霜染成黑色。冬季到來之時，柿樹上的葉子掉光了，只剩下墨色的果實一咕嘟一咕嘟地掛在樹上，壓彎了樹枝。這些成熟的柿子任憑風吹雪打也不會掉落，等著人們用長竹竿當鐮刀，收獲一年的喜悅。小柿子曬干后可以存放很長時間，傈僳族常用它來招待登門造訪的客人。

營養價值

巖頭小柿子富含糖分和營養，當人們肚子餓時，只要吃幾個小柿子，喝上一杯水，就可以頂一頓飯，力氣頓生。

產品特點

這種柿子個頭只有一顆普通的水果糖那么大，無心無核，可是肉質細膩，味道蜜甜可口，人稱"糖蔗"，又因為它帶有一股特殊的香氣，有些人把它稱為"小丁香"。