鹿寨羅漢果的基本介紹

羅漢果為鹿寨縣近年新發展的特產品種，主產區拉溝鄉，現種植面積2000多畝，年產量1200萬個。羅漢果可鮮吃，但常烘干保存，是一種風味獨特的干果。

營養價值

1、清熱潤肺：具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分。

2、治療慢性咽炎：經證實是治療慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好轉、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。

3、止咳、滑腸通便、健胃養生：具有止咳、滑腸通便、健胃養生的作用。

4、美容、抗癌：有清除自由基的作用，對女人有極佳的美容效果，有效地防止癌變的產生。

5、糖尿病者的福音：絕對是糖尿病者的福音，含有豐富的糖甙，較蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。

產品特點

經過烘烤的干果，其實仍保留著生果一般大小，圓圓的外殼雖薄卻硬實、不破裂，黑亮黑亮的。輕輕把果敲開，取果囊泡開水當茶喝，水甜得膩人，一個果可以反復泡茶夠一人喝上一天，甜甜果糖味也會讓人甜上一天。

品嘗吃法

1、普通食用，把羅漢果掰成小塊，用開水沖飲。一杯放4、5小塊即可。沖到不出味時把羅漢果棄掉。一個羅漢果可以分很多次沖飲的，每次掰下小塊后，剩下的果實用保鮮袋裝好備用。

2、羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。 羅漢果花茶也有同效，但只能用80度左右的開水沖泡。

3、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，豬肺250克，先將豬肺切成小塊，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。

4、治百日咳方之一：羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二：羅漢果1個，魚腥草、一箭球各30g。水煎服。