九龍金棗的基本介紹

寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗，已有兩千多年的生產歷史，《詩經》和隋唐史志中均有記載，曾以地方特產向朝廷進貢，因之得名。

營養價值

干棗含糖量高達60-70%，還含有蛋白質、脂肪以及磷、鐵、鈣等礦物質。大棗中含大量的維生素A、B、C、P，每100克鮮棗含400-600毫克維生素C，居百果之冠。大棗也是重要的中藥材和滋補品，有生津、潤肺、養血、鎮靜、養肝、健胃消食等功能。

產品特點

其棗梭狀圓隆，個大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鮮食脆酥醇甘，適口性強。加工而成的金絲蜜棗、金棗罐頭、金棗酒等產品色亮形好，品質優良，堪稱佳品。

獲獎榮譽

1986年被評為甘肅省優質農產品，1996年獲甘肅省第二屆名優產品鑒評會金獎。

九龍金棗的品嘗吃法

紅棗有保肝作用，能使血清總蛋白和白蛋白增加。民間用大棗250克、茵陳60克同煎，吃棗喝湯，早晚分服，用于治療黃疸型肝炎。

動脈硬化及高血壓患者，最好能生吃鮮棗，或用紅棗與芹菜根煎服。

體虛易患傷風感冒者，經常吃一些棗子，也有助于增強抵抗力！