鄉寧花椒的基本介紹

鄉寧縣發展花椒樹1200萬株，主產區農民人均增收500元，花椒產業成了名副其實的綠色富民產業。

鄉寧縣通過采取免費提供苗木、免費提供技術指導等舉措，提高了廣大農民種植花椒樹的積極性，先后在全縣建成了棗嶺沿黃花椒帶、韓咀5000畝花椒園區和昌寧百華里花椒走廊。緊靠黃河的棗嶺鄉，提出了“果椒強鄉”的富民戰略，在全鄉掀起了栽植花椒樹熱，短短五六年時間，全鄉就發展花椒樹700余萬株，掛椒200余萬株，年產花椒7．5萬公斤，年收入達2250余萬元，占到農民純收入的60％以上，花椒產業已成為該鄉農民的搖錢樹。為使這項產業做大做強，該縣成立了果椒協會。同時申請注冊了“鄉寧紅”牌花椒，不斷延伸花椒的產業鏈條。目前，全縣已發展花椒樹1200萬株，成為全國第二大花椒產區，花椒產業帶來的經濟效益和生態效益日益凸現。

花椒氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食欲。日本醫學研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。服食花椒水能驅除寄生蟲。中醫認為，花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功效。