柴火大院是國內眾多五常大米品牌中較為知名且口碑不錯的品牌。柴火大院產品線非常豐富，有五常大米、稻花香米、五常稻花香米、五常有機米，其中品質最好的就是這款暗紅色包裝的五常有機稻花香米。

一般來說看五常大米是否正宗主要看執行標準，此款執行的是GB/T19266五常大米國家標準；但執行這個標準的米還是比較寬泛，比如地塊米種純度等，這時候就要看其他的各種認證了，此款大米目前在包裝右上角有3個標志，第一個是五常大米協會的產地證明商標、第二個是國家質檢部門的地理標志保護商標、第三個是國家工商部門的地理標志商標。

最后是否有機也是影響價格的一大因素，因為有機種植意味著減產，貴是有道理的。不過這款大米并沒有有機認證標志。另外五常稻花香米一般都是優質一等米。

柴火大院五常大米米粒飽滿均勻，米色清白透亮，蒸出的米飯香糯可口，綿軟回甘。規格2.5kg。