柴火大院是一個專注五常大米的品牌，售賣的大米多數為黑龍江五常產區，五常產區有著獨特的地理環境和氣候特點，陽光充足，營養豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產區獨特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質積累多，顆粒飽滿，其生米聞的時候會有一些米香味，而且在加熱的過程當中，還會散發出香氣，飄香滿屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。
柴火大院的這款長粒香王限定在東北哈爾濱產區，那里黑土層厚重、有機質豐富，活水灌溉、日照充足、晝夜溫差大。所以米的外觀顆粒飽滿，剔透瑩白，打開袋有一股清香。
長粒香要比南方珍珠米長和纖細，介于五常大米和珍珠米之間。而長粒王香米長度則介于普通的長粒香和五常大米之間。它的顆粒更加飽滿，米香味要更加濃郁、持久，軟綿程度更強。它入口勁道爽滑，細膩有回甘。
米袋的外包風格采用國潮設計，活力生動，百獸納福，內部六面雙層真空包裝，方便收納，鎖鮮防霉防蟲。包裝袋的產品信息有標明該款大米質量等級為粳米一級，執行標準GB/T1354，其營養成分如下：
