照燒是日本料理中的一種烹飪方法，是以釀造醬油為基礎、含有醬油成分制作的醬汁。將具有甜味的醬汁一邊淋涂在食材表面一邊烹制，醬香與焦香交織，入口綿密細致、層層遞位、恰如其分地傳達了日式料理美學精致本真的精神。

而日式照燒醬與傳統烤肉醬的差異就在于微甜較濃稠，使燒烤出來的食物外表增添了焦香滋味。

此款鈴鹿日式風味照燒汁甄選優質食材，醇正鮮美，醬汁粘稠，入口細膩精致，口感地道，鮮香美味，日常可以用來制作各種雞肉料理（照燒雞胸肉、照燒雞翅、照燒雞腿...）魚類（尤其適合鰻魚、三文魚...）適合煎烤燒抹腌多種方式，輕松烹飪美味又有靈魂的食物。