博望鍋盔產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將博望鍋盔產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是博望鍋盔產(chǎn)品的介紹,第二部分是博望鍋盔產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
博望鍋盔是河南省傳統(tǒng)的漢族小吃。筋香柔韌,絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。它是用發(fā)酵面、干面反復(fù)盤(pán)揉,做成盾牌形狀上鍋炕,待兩面凝結(jié)后,把數(shù)個(gè)鍋盔疊立起來(lái)放在鍋內(nèi),不加水,用文火蒸烤至熟。烤好的鍋盔不焦不糊,具有生面的顏色、熟饃的味道。它重約2-2.5公斤,直徑1尺(33厘米)有余。雖然厚達(dá)到2寸(0.6 厘米),用刀切開(kāi)顏色好像生面一樣,但吃起來(lái)筋香柔韌,絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。博望鍋盔,系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋,又類(lèi)頭盔,通體白色,如生面曬干一般,直徑一尺余,厚二寸,每個(gè)重達(dá)四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饑,且久放不壞。
簡(jiǎn)介
在河南的名鍋盔中,南陽(yáng)市方城縣的博望鎮(zhèn)的鍋盔可以算是佼佼者了。博望鍋盔質(zhì)脆肉厚,香甜宜口。它重約2-2.5公斤,直徑1尺(33厘米)有余。雖然厚達(dá)到2寸(0.6 厘米),用刀切開(kāi)顏色好像生面一樣,但吃起來(lái)筋香柔韌,絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。博望鍋盔,系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋,又類(lèi)頭盔,通體白色,如生面曬干一般,直徑一尺余,厚二寸,每個(gè)重達(dá)四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饑,且久放不壞。
起源
傳說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期,劉備火燒南陽(yáng)方城博望后,留關(guān)羽把守,時(shí)值天旱缺水,將士饑渴難耐,關(guān)羽上書(shū)諸葛亮懇請(qǐng)退兵。諸葛亮回書(shū)關(guān)羽,要求其堅(jiān)守,并教以“用干面,摻少水,和硬塊,鍋炕之,食為盔”,以此“響將士,放軍心”。博望鍋盔技法被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民掌握,流傳。
典故
博望鍋盔是河南省南陽(yáng)地區(qū)的一種古老食品。據(jù)說(shuō),它的產(chǎn)生和出名,與三國(guó)時(shí)的諸葛亮有密切關(guān)系。
相傳,東漢建安年間,躬耕隱居于南陽(yáng)的諸葛亮初出茅廬便巧用計(jì)謀,火燒南陽(yáng)方城的博望坡,大敗曹軍。諸葛亮班師重回新野,即令關(guān)羽領(lǐng)一千兵馬鎮(zhèn)守博望。當(dāng)時(shí)正值秋旱,博望城地勢(shì)高而水位低,眾軍士飲水造飯十分困難,皆有怨言。關(guān)羽恐軍心不穩(wěn),欲棄城撤軍,便派人星夜奔新野,向諸葛亮討令。諸葛亮聞言,即書(shū)信一封置于錦囊,令來(lái)人帶回。關(guān)羽正盼望間,聞?dòng)兄T葛亮先生錦囊妙計(jì),便急拆細(xì)看,乃是當(dāng)?shù)匾皇∷称分剖撤ǎ瑫?shū)曰:用面攙水少許,和成硬塊,大鍋炕之,得食為盜,以餉將士。于是,關(guān)羽令軍士按信中所說(shuō)如法炮制,果然得盔。眾軍士食之,香不可言,無(wú)不稱(chēng)美叫好。
三國(guó)的時(shí)候,諸葛亮初出茅廬,就留下了“博望用火攻,指揮如意談笑中。直須驚破曹公膽,初出茅廬第一功”的佳話(huà)。這火燒博望一戰(zhàn),直殺得曹軍死傷無(wú)數(shù),尸橫遍野,曹將夏侯淳、于禁、李典倉(cāng)皇潰逃。蜀軍得了方城博望城,留下五虎上將關(guān)羽領(lǐng)兵駐守。
那年,正值天旱,久旱不雨,城內(nèi)古井干枯,水源斷絕,連做飯的水都剩下不多了。眼看將士們饑渴難忍,軍心浮動(dòng),關(guān)羽急得火燒火燎,連忙修書(shū)一封,派人連夜送往新野,請(qǐng)諸葛亮下令退兵。
諸葛亮接到告急文書(shū),心想:博望乃軍事要地,怎能輕易撤軍棄城呢?苦苦思索了一夜,便回書(shū)一封,差人飛書(shū)送往博望城。
關(guān)羽拆開(kāi)一看,原來(lái)軍師在信中告訴他:“用干面,滲少水,和硬塊,鍋炕之,食為饋,餉將士,穩(wěn)軍心。”這是一種節(jié)水食品的制作方法。關(guān)羽心里暗暗佩服,想不到軍師不僅善于用兵,甚至連做餅的方法也知道,真是奇人啊!
于是,關(guān)羽便按照軍師所言,派人制作饋餅。這饋餅大如盾牌,厚似酒樽,食起來(lái)脆香爽口做起來(lái)簡(jiǎn)單方便。將士們終于靠著它渡過(guò)了道道難關(guān),堅(jiān)守了博望城。
從此,“博望鍋盔”便出了名,綿延千載,流傳至今。
制作方法
原 料
面粉5kg(用水2kg)、堿面30g。酵面夏季350g,冬季750g,春秋季500g。
方法
發(fā)酵、烙烤
味 型
淡香味,麥香味
做法
博望鍋盔的做法:1、按季節(jié)掌握水溫,先和成死面塊,放在案頭上用木杠壓,邊折邊壓,壓勻盤(pán)到,然后切成兩塊,分別加入酵面和堿水再揉壓,視面的軟硬程度,如面軟可加些干面再壓,直至面光色潤(rùn),酵面均勻時(shí),用溫布蓋嚴(yán)盤(pán)性。2、把面塊分成每塊重約600g的面劑,推搟成直徑約22cm,厚3cm的圓形餅,上鏊勤翻轉(zhuǎn),俗稱(chēng)“三翻六轉(zhuǎn)”,烙得火均勻,皮色微鼓時(shí)即熟,周?chē)⒂芯栈ㄐ蔚拿叀?、博望鍋盔用發(fā)酵面、干面反復(fù)盤(pán)揉,做成盾牌形狀上鍋炕,待兩面凝結(jié)后,把數(shù)個(gè)鍋盔疊立起來(lái)放在鍋內(nèi),不加水,用文火蒸烤至熟。烤好的鍋盔不焦不糊,具有生面的顏色、熟饃的味道。
博望鍋盔包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出博望鍋盔名稱(chēng)及博望鍋盔亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,博望鍋盔產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好博望鍋盔包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,博望鍋盔可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,博望鍋盔包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
