鮮奶油包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將鮮奶油包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是鮮奶油產品的介紹,第二部分是鮮奶油產品包裝設計八大步驟。
第一部分是鮮奶油產品的介紹:
鮮奶油、淡奶油,或者簡稱鮮奶、淡奶,就是cream,音譯作忌廉。也是從牛奶中提取的脂肪,打發成漿狀之后可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點心上,甚至直接食用。
產品現狀
現在市場上見到的幾乎都是植脂鮮奶。就像麥淇淋是人造黃油一樣,植脂奶油也是人造鮮奶,是將植物油氫化之后加入能產生奶香味的香精來代替鮮奶。買到的植脂鮮奶呈液體,冷凍成塊后可以切成所需要的大小并分塊包好,冷凍保存。使用時,取出一塊凍好的奶油,化成液體之后,隔著冰水用打蛋器攪打,打到體積膨大,能拉出角而且不會軟塌之后就可以進行裱花了。
做法介紹
方法1:
用冷水將明膠先化開,再用小火加溫并不停攪拌使明膠完全溶解(大約2-3min.).放涼後就可以加入奶油打發了. 邊打發鮮奶油,邊加融化的明膠. 要注意不能讓它冷卻太久,凝固了就不好用了.
比例大約如此
2杯奶油:用1茶匙明膠浸泡2湯匙冷水。
方法2:
一般打兩杯鮮奶油,加1/3——1/2杯的奶油干酪,不要超過1/2杯(半杯)。先把奶油干酪從冰箱取出來放軟,軟了比較容易和鮮奶油融合。打好之后冷藏,隔夜再吃味道比較好—— 因為奶油干酪帶酸味,冷藏隔夜后比較不酸,搭配鮮奶油的味道,很好吃——:)
方法3:
使用市售的鮮奶油穩定劑(cream stabilizer).在液態鮮奶油里加入穩定劑一起打發,可以幫助鮮奶油保持硬挺,動物性鮮奶油加入穩定劑后,定型效果雖不如直接使用植物性鮮奶油,但仍有顯著改善。不過,這種穩定劑并不普及,有些地方可能買不到。
方法4:
蛋糕裝飾都是動物類鮮奶油加了布丁組合打發的穩定方子。做過很多次,沒有失敗過,比較耐高溫,而且使用不同口味的組合,還可以有更多的變化。
鮮奶油競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產品更容易銷售。這時候企業要如何做出優秀的商品包裝,更好的推廣產品,使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。
鮮奶油包裝設計八個步驟
第一:鮮奶油品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品,則要思考好做什么檔次的,是做產品升級、產品補充還是產品創新。
第二:鮮奶油目標消費群
設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。
第三:研究鮮奶油的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。
第四:找到鮮奶油包裝的風格和調性
這點很重要,也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。
包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的鮮奶油包裝更能吸引消費者。
