懷寧縣,位于安徽省西南部、長江下游北岸,皖河下游。當地屬于北亞熱帶濕潤季風氣候區,具有四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足、霜雪期短的特點。那么安徽懷寧縣特產有哪些?下面就和小編一起來看看吧。
1、龍池香尖
龍池香尖,也叫龍池尖茶,地標產品,傳統名茶,創于宋代,主產于懷寧縣龍池尖及周邊一帶,其形扁似矛,湯色黃綠明亮,清香高郁,香氣清雅,滋味醇爽,葉底勻整綠明,是懷寧縣綠茶中珍品。
2、懷寧貢糕
懷寧貢糕是懷寧縣特色小吃,外形白色或玉白色,呈長方形,棱角完整,切面平整,糕片密實,有彈性,不松散,口感香甜,柔軟綿爽,入口即化,口感細膩軟糯。
3、龍鳳貢面
龍鳳貢面,曾為貢品,其成品白如銀,細如絲,絲絲成縷,長短一致。相傳北宋年間,懷寧石牌鎮人在朝中為官,七十壽辰時,其弟千里迢迢將家鄉的長壽面送京祝壽,其兄又將此面獻于宋太祖趙匡胤。宋太祖吃后,因美味可口,傳旨年年進貢,故稱“龍鳳貢面”。
4、頂雪貢糕
頂雪貢糕,簡稱頂雪糕,傳統糕點,是懷寧貢糕的極品,主產于懷寧縣石牌鎮,因糕點白如山頂之雪而得名。頂雪貢糕選料講究,做工精細,曾為貢品,其潔白柔軟,不干不潮,酥松可口。
5、稼仙大米
懷寧縣是國家優質米基地縣與全國商品糧基地縣,糧食生產歷史悠久,被稱為江北魚米之鄉。稼仙大米是懷寧縣的優質大米,因其無公害、無污染,被評為綠色食品、中國放心米、安徽省名牌產品等。
以上就是安徽懷寧縣特產的介紹,懷寧縣特產較多,還有巴比饅頭、步步糕、皖山野葫蘆籽等,來旅游的朋友可以帶點回去。
