平湖西瓜的基本介紹

平湖西瓜以瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮、風味濃郁而享譽中外，有江南第一瓜的美稱，鼎盛時期年最大種植面積曾達8萬多畝，是平湖農民的重要經濟來源之一。近幾年隨著我市工業化、城市化發展步伐的加快和農業產業結構的不斷調整優化，種植面積已下降到2萬余畝，但生產發展呈現出了規模化、精品化、品牌化的特點，產品質量穩步提高，品牌優勢日益顯現，在消費市場的質量信譽度和品牌知名度明顯上升，2005年以"金平湖"、"衛星"為品牌的平湖西瓜獲得了國家地理標志產品保護，其中"金平湖"西瓜2004年榮獲得"浙江省十大優質品牌西瓜"稱號，并于2005年通過了國家A級綠色食品認證。

近年，平湖進一步實施"金平湖"品牌興瓜戰略，品種更新換代，栽培技術規范化，建立4個千畝優質瓜基地，對平湖西瓜的產、供、銷實行統一名瓜商標，統一種植編號，統一優質良種，統一規劃布局，統一質量標準，統一窗口專賣等重要舉措，重振平湖西瓜雄風。 2001年，平湖被農業部命名為"中國西瓜之鄉"。

營養價值

平湖西瓜一身是寶，它除了解渴止熱，其藥用價值也很高。以西瓜制的藥有十余種，常用的有西瓜霜與西瓜翠衣兩種。西瓜霜可治療喉風、喉癢、口瘡、咽痛等癥。西瓜翠衣有清熱解暑、止渴利尿的功能，可治療糖尿病、高血壓病。

產品特點

平湖西瓜以瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮、風味濃郁而享譽中外。

歷史民俗

西瓜味甜爽口，能解渴消暑，被人稱為"夏季水果之王"而倍受珍愛。西瓜原產非洲，于五代（公元907-960年）經中亞傳入我國。平湖地處浙北，古屬吳越之地，為我國最早的西瓜栽培地之一，至今已有1000余年的種植史。

明代嘉靖年間，平湖西瓜因汁多味甜、爽口無渣，被列為皇室貢品，其中平湖虹霓堰（現屬林埭鎮）戴家浜之"三白瓜"為最佳。其瓜白皮、白瓤、白籽且皮薄，明代天啟年間，它已是平湖西瓜的當家品種。民國初年，平湖所產的"馬鈴瓜"味甜而鮮，水多而軟，皮硬耐藏，半個多世紀來，一直暢銷滬杭、港澳地區及南洋諸國。

二十世紀六十年代中葉，平湖縣開始大量引進西瓜品種，其中解放瓜和臺黑西瓜從二十世紀六十年代末到七十年代，在平湖共同當家維持了十多年。1975年，平湖縣從中國農科院品種資源研究所引進西瓜一代雜種中育1號，這是平湖西瓜生產史上第一個雜交品種，對改善平湖西瓜的品質起到了很好的作用。

平湖西瓜的獲獎榮譽

平湖是浙江省種植西瓜的主要產區，栽培西瓜至今已有360余年歷史，被稱為“江南第一瓜”的平湖西瓜個大瓤細汁甜。平湖人重視西瓜品種的改良和研制，因此平湖西瓜長期享有盛譽。近年來，平湖種植的花玖和平優二號曾在全國西瓜協會組織的評比中獲二等獎和一等獎。