新疆兵團二十七團啤酒花的基本介紹

新疆兵團二十七團啤酒花，新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣特產，全國農產品地理標志。

新疆兵團二十七團啤酒花球果色澤呈淡黃綠色，黃綠色，有光澤，花被緊湊閉合，花粉粒呈金黃色并透明，果型呈松果形，花體飽滿，花香濃郁，口感愉悅略有苦味。

焉耆回族自治縣屬于大陸性中溫帶干旱荒漠氣候。四周高山環繞和近千平方千米的博斯騰湖水面的蒸發調節，使該產區具有南北疆過度性氣候特征，典型特點是：日照充足，年均日照為3182.9小時，日照率為70%；降水量少，平均年降水量64.7毫米，蒸發量大，平均年蒸發量1194.7毫米；年平均氣溫8-8.6℃，7月份平均氣溫22.5℃-24℃，晝夜溫差8-10℃；≥10℃積溫3415℃-3694℃，無霜期143-150天；生物輻射量年平均78.4千卡/平方厘米，適宜新疆兵團二十七團啤酒花種植。

新疆兵團二十七團啤酒花農產品地理標志地域保護范圍為新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣新疆生產建設兵團農二師二十七團1連、2連、4連、6連、8連、9連、10連。地理坐標位于東經86°30′-86°33′50″，北緯41°53′45″-46°0′75″之間。

營養價值

新疆兵團二十七團啤酒花經測定顆粒啤酒花的甲酸含量為5.0-7.0%，β-酸3.0-5.0%，水分7.0-9.0%。

產品特點

新疆兵團二十七團啤酒花球果色澤呈淡黃綠色，黃綠色，有光澤，花被緊湊閉合，花粉粒呈金黃色并透明；果型呈松果形，一般長32-58毫米，直徑16-20毫米；花體飽滿，花香濃郁，田園中具有明顯的、新鮮正常的酒花香氣，手握球果有沙沙的響聲，富有彈性，口感愉悅略有苦味。

歷史民俗

1971年，新疆兵團二十七團開始種植啤酒花。

2010年，新疆兵團二十七團啤酒花在栽培種植上，選育優質、高產、高甲酸的新品種；實施新密植栽培，開展“示范園”、“標準園”建設，夯實啤酒花產業發展根基。該團將提高啤酒花產品附加值作為促進啤酒花產業發展的戰略措施，建成年生產加工啤酒花顆粒3000噸的公司，依托企業，做好啤酒花原料生產加工、包裝、冷藏環節，帶動和加快啤酒花產業發展的步伐。

2013年，新疆兵團二十七團為抓好啤酒花的產品質量，注重生產-加工-銷售三大流程建設，從啤酒花種植、采收、烘烤到顆粒加工建立一整套嚴格的管理制度和操作規范，實行“農戶 基地 企業 市場”的產業化模式。

新疆兵團二十七團啤酒花的獲獎榮譽

2013年9月10日，原中華人民共和國農業部批準對“新疆兵團二十七團啤酒花”實施國家農產品地理標志登記保護。