沙河王酒的基本介紹

扎根“皖北商貿名城”界首的老牌知名酒企——安徽沙河酒業，曾以滴滴難舍的沙河王酒享譽中國大地，上世紀九十年代中期，曾以八億銷售額擠身全國輕工業500強，產品暢銷皖浙蘇豫等二十多個城市和地區，一舉成為安徽第二大白酒企業。中國酒界泰斗秦含章教授慕名來皖考察，在品嘗沙河王酒后，即興題寫“安徽多名酒，沙河獨成王”以示褒贊。

營養價值

傳統認為酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

產品特點

沙河酒業始終秉承傳統古方——老五甑發酵工藝，釀造的每一滴沙河王酒都飽經歲月沉淀，口感絲滑細膩，回味柔雅悠長，滴滴難舍，愛傳萬家，是為中國白酒窖香王牌。

歷史民俗

1949年界首解放，8月，市政府沒收私立糟坊，改為國有，實行白酒專釀；1950年底，合并分散的糟坊，籌建酒廠，沙河名聲初步崛起。1951年底，界首酒廠收歸省工業廳管轄，成為直轄于安徽省政府的少數省屬重點企業之一。

上個世紀80年代，安徽沙河酒廠更是以 “點燃激情，滴滴難舍”八個大字的廣告語而為外界所知，并由此走向輝煌。以沙河特曲系列酒為代表的沙河王酒香醇甘美，不僅繼承了老五甑釀酒工藝，而且還沿用其悠久的釀造技術，可謂白酒中的精品，堪稱典型的濃香型白酒。

90年代中期，沙河王酒廠迎來了其發展歷史上的顛峰時期，1996年上繳的利稅已突破1億元人民幣，并躋身“中國500家最佳經濟效益工業企業”之列，年銷售收入超過8億元人民幣，產品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個省市，是徽酒板塊中的主力軍一舉成為安徽省內當時僅次于古井的第二大白酒企業。

由于體制束縛和經營不善，“沙河王”走下坡路，到了1998年，已經嚴重資不抵債，2006年沙河王宣布破產。

2007年7月31日，義烏嘉得萊通過安徽省產權交易中心，以公開競購方式買入安徽沙河王資產。

中國酒界泰斗、著名白酒專家、中國食品發酵工業研究所首任所長秦含章教授考察沙河酒業時曾寫下“安徽多名酒，沙河獨成王”的贊嘆之句。

2007年11月，中國著名白酒專家曾祖訓、胡永松蒞臨酒廠參觀，品鑒沙河美酒，對沙河特曲新產品給予了高度的贊揚。

2007年11月，“崛起新徽酒、見證新沙河振興與發展論壇”在安徽阜陽市召開，沙河王聘請了歌手姜育恒作為產品形象代言人。此后，沙河王動作不斷，欲在2008年實現銷售額2億元的目標。

2008年，沙河品牌被國家認定為“中國馳名商標”。

如今的沙河王酒業作為中國中東部地區最大的釀酒生產企業，擁有占地1000余畝的大型釀酒生態園，1萬3千多條老窖池，50多個大型儲酒罐，儲備有4000多千升10年以上優質原酒，現有酒庫中原酒最低年份也有著7年悠久的時光，企業年生產能力可達20多萬千升。

2010年，沙河酒業再次整裝出發，以創新謀發展，開啟新時代。