澳洲深海魚油的基本介紹

深海魚油提煉自澳大利亞深海中無污染的冷水魚類魚油，它含有濃縮的海產物油脂，包括健康飲食中必不可少的珍貴的脂肪酸，就是眾所周知的EPA和DHA。

營養價值

EPA被稱為"血管清道夫"它具有疏導清理心臟血管的作用。從而降低膽固醇，改善高血壓，預防心肌梗塞，腦中風及動脈硬化等疾病包括抗前列腺炎。DHA是大腦細胞形成發育及運作不可缺少的物質基礎。人的記憶力、思維功能都有賴于DHA來維持和提高。補充DHA可促進腦細胞充分發育，防止智力下降、健忘老年癡呆等。

鑒別真假

選購魚油概括起來要做到五看。

第一，看包裝：看包裝的標志是否清楚，如有無國家衛生行政部門的批準文號及保健品的標志等。

第二，看生產日期：在常溫下，保質期為2－3年。

第三，看含量：一般天然魚油產品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。

第四，看膠囊：魚油膠囊顆粒均勻，不含雜質。

第五，看色澤：較好的魚油呈淡黃色，色澤清純，明亮。

第六，在買魚油的時候還需注意，DHA：EPA大于等于3：1的魚油適宜學生和腦力勞動者服用；而DHA和EPA含量都較高的魚油不適宜少年兒童，孕期和哺乳期婦女，有出血傾向者和出血性疾病患者服用。

品嘗吃法

服用魚油：如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。

老年人在服用魚油時應注意：老年人最好在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，因魚油在降低血脂時其代謝產物要經過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負擔，老年人的肝臟更易受損。魚油與卵磷脂同服，不但對降脂有協助作用，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護肝臟不受損害。