坪山金龜桔的基本介紹

龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。

金龜桔果實個大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品，在國際市場相當暢銷。

曾經蜚聲海內外就這樣瀕臨絕跡，金龜桔最多時年產4萬多斤。有的年產量達6萬多斤。市食品公司專門來收購，還出口到香港、東南亞等地。金龜桔在國內外都很出名。

年輕人都說沒吃過，只聽老人講過金龜桔早些年很有名氣。據說，上世紀90年代，金龜桔樹根受到病蟲侵害，請了很多專家，但最終還是無法醫治。有關人士指出，金龜桔消失的原因是多方面的，但作為本地特產之一，金龜桔應該采取措施加以保護。

營養價值

桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質不但可以促進通便，而且還能夠對膽固醇起到降低的作用。

桔皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。

桔子中含有香精油，它能夠通過對內分泌系統的刺激，調節荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統進行調養。

桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分，負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用，促進人體的生長發育。也可調節腎上腺素的分泌，強化肝臟功能。

產品特點

果實表面，紋路縱橫，酷肖龜背。金龜桔以桔皮易剝、果實較大、果肉清甜、果汁較多、色澤鮮艷著稱，深受廣大消費者的青睞。連國家機關部門都派人指名采購。上世紀60年代初出口香港，每斤售價0.28元，上世紀80年代初一斤賣到一元多。金龜桔是原坪山鎮出口創匯的主要水果品種，在國際市場相當暢銷。