居延密瓜的基本介紹

蜜瓜屬葫蘆科蜜瓜屬多年生藤本。瓜形為圓球形、扁圓球形或橢圓形，表皮光滑或有裂紋，皮金黃或青綠色，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果濃香味。

居延密瓜產自內蒙古西部的額濟納旗，其特點是個大、形美、色鮮外。遠銷大江南北。

居延密瓜產自內蒙古的額濟納旗，這里干旱少雨、光熱充足、晝夜溫差大，是密瓜生長的理想境地。所產密瓜除個大、形美、色鮮外，尤其以含糖量高、口味純而著稱。優越的環境使密瓜在整個生長過程中污染少，病蟲少、無殘留又以其以綠色產品的身份進入市場，遠銷大江南北，深受消費者睛睞。其年產量約600萬噸。

營養價值

1、含有大量的水分和維生素，具有生津止渴，除煩熱，寧心神等作用。

2、含有豐富的抗氧化劑，能夠減少皮膚黑色素的形成，增強細胞抗曬能力。

3、維生素含量豐富，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統和活動，清除肺部粉塵毒素。

4、含有維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。